Aprenda a cozinhar na faculdade!

Se é um estudante internacional a pensar em estudar no estrangeiro, certamente tem muito em que pensar, não apenas os aspetos académicos ou como fazer amigos, mas há outros pequenos detalhes que podem realmente ter impacto na sua vida. Por exemplo, como se ganha dinheiro, como se encontra um emprego, como se chega a diferentes lugares? Hoje, quero partilhar convosco algo que acho que muitas pessoas tendem a ignorar, mas que na verdade é algo que é preciso ter em atenção porque se não estiver preparado, isso pode realmente prejudicar a sua experiência universitária. O tema que vamos discutir hoje é sobre a alimentação, basicamente o que se pode comer e como cozinhar.

Como estudantes internacionais, vimos de lugares diferentes, onde a comida é muito diferente; No entanto, quando se vive no estrangeiro, há menos opções que podem rivalizar com a comida em casa. Entre eles, haverá muitos alimentos locais que são comuns, mas podem ser muito estranhos para si, e pode não gostar deles porque não são do seu agrado ou porque nunca os provou antes e os detesta. Assim, o primeiro conselho que quero partilhar consigo é que precisa de saber cozinhar porque cozinhar é uma coisa muito importante que todos os estudantes universitários precisam de saber se quiserem sobreviver aos quatro anos de liceu. Muitas pessoas permanecem lá mais tempo porque estão a frequentar pós-graduação ou à procura de emprego. Uma coisa muito importante é que leve alguns temperos quando viaja para o estrangeiro, porque os temperos são o que muda tudo. Culturas diferentes têm temperos diferentes e, em muitas culturas, simplesmente colocam temperos na mesma comida. Por exemplo, colocam um tempero num pedaço de frango e outro tempero noutro pedaço de frango, e criaram dois alimentos culturais diferentes. Assim, se quiser sobreviver num novo lugar, deve trazer alguns temperos que são comuns na sua cidade natal, temperos aos quais está habituado a vida toda, para que no futuro, se houver alimentos que não queira comer, possa adicionar estes temperos à comida para que o sabor seja melhor.

Outra opção que pode tomar é comprar estes temperos se existirem lojas perto da sua faculdade que forneçam estes temperos. Por exemplo, eu sou vietnamita e quero estudar no estrangeiro, nos Estados Unidos. Sei que nos Estados Unidos existem muitas lojas asiáticas que vendem comida asiática, incluindo várias especiarias que são muito comuns no Vietname. Assim, quando lá chego, posso comprar estes temperos e usá-los na comida que está a ser servida. Isto pode realmente realçar o sabor e tornar a comida mais fácil de comer e digerir.

Outra opção que pode escolher é comer fora, o que basicamente significa comer em restaurantes da sua cultura. No entanto, isto nem sempre é possível, uma vez que muitos locais não oferecem restaurantes vietnamitas. Provavelmente, pode encontrar restaurantes vietnamitas em cidades muito centrais, como Los Angeles ou Nova Iorque. No entanto, se eu estudasse numa zona rural, estas opções não existiriam. Outro problema de comer fora é que, na maioria das vezes, a comida é muito cara, muito mais cara do que se a preparasse. Assim, o que eu acho que deve fazer é, sempre que estudar no estrangeiro, adquirir algumas competências básicas de culinária. Basicamente, só precisa de saber cozinhar alguns alimentos comuns do seu país de origem, para que possa encontrar receitas na internet e quando estiver no estrangeiro pode comprar os ingredientes diretamente ou pode trazê-los de casa para que a comida seja Mais ao seu gosto .

Por fim, e isto é especialmente importante para os homens, também é preciso aprender a lavar a loiça. Além disso, venho de uma cultura asiática e descobri que lavar a loiça é, geralmente, um trabalho de mulher. Mas quando vai para o estrangeiro e estuda num lugar novo, está sozinho e precisa de aprender estas competências básicas se quiser sobreviver neste lugar estranho. Por fim, uma dica ousada: reserve algum dinheiro para comprar diferentes utensílios de cozinha, como colheres, garfos, panelas, facas ou frigideiras, porque muitas vezes estes dormitórios, estes distritos universitários, não lhe fornecem isso. Portanto, se puder pedir que estas coisas lhe sejam entregues ou comprá-las nos supermercados de lá, será muito benéfico para si.